WD Travels

L’Équateur est un beau pays mais pour ce qu’on en a vu, il est assez moderne. Nous y avons eu moins de surprises qu’ailleurs. Nous ne sommes restés que dans certaines parties. Nous aurions voulu voir la partie amazonienne mais nous avons manqué de temps. Paiement en dollars. La monnaie équatorienne n’existe plus. Cela fait quelques années que tout le pays est passé au dollar US. C’est plutôt vu comme une bonne chose, la monnaie équatorienne n’avait plus vraiment de…

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La gastronomie équatorienne est très diverse selon la région visitée. Il existe toute sorte de mets à goûter. La banane verte reste un des ingrédients de base. Nous pouvons recommander de goûter le chocolat un peu partout. Rappelons que l’Équateur est la pays producteur majoritaire dans le cacao. Bref, il y a de quoi se régaler ! Les spécialités : Le ceviche ! Il s’agit d’une spécialité d’Amérique du Sud assez généralement mais à Puerto Lopez il est particulièrement bon….

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Jour n°211 : Nous nous réveillons tranquillement. Il nous reste deux jours à Quito. Comme il n’y a aucun signe de vie, nous sortons trouver un petit-déjeuner. Nous cherchons une boulangerie pour changer un peu. Nous tentons plusieurs biscuits et repartons vers l’auberge. Farzin, un des employés de l’auberge, nous accueille et propose de goûter un poisson cuit dans un gâteau de banane plantain. C’est très bon. Nous passons le reste de la journée à bosser. Nous déjeunons dans un…

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Nous n’avons rien de prévu aujourd’hui. Nous allons déjeuner à la boulangerie comme hier. Nous revenons travailler à l’auberge. Nous croisons Alejandro qui nous propose d’aller visiter la mitad del mundo. Départ prévu à 12h. Un autre pensionnaire nous accompagne. Sur la route nous mangeons des empanadas frites, ça change un peu du Chili. Nous arrivons au musée Intiñan qui explique les différents phénomènes dus à cette partie du monde qu’est l’Équateur. Tout d’abord nous avons droit à la danse…

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Le réveil se fera tardif. Nous nous décidons à sortir pour le petit-déjeuner. Nous resterons à Quito pour la journée. Nous atterrissons aux quesadillas de San Juan où nous retrouvons même les biscochos. Nous écrivons studieusement nos cartes postales, une interview a lieu au même moment (Equator TV). Nous repartons vers le centre-ville. En chemin nous demandons un carton à tous les commerces croisés. Nous arrivons enfin à en trouver un. Mais après réflexion il est bien trop grand. Nous…

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Nous nous levons tôt pour un départ à 6h. Nous allons visiter le marché d’Otavalo. Bien plus animé le samedi, nous aurons l’occasion de voir plus de choses différentes ce jeudi. Nous partons avec Alejandro et deux autres pensionnaires. La route est longue mais nous sommes récompensés par un petit-déjeuner gargantuesque. L’occasion de goûter les biscochos, une spécialité délicieuse. Nous repartons ensuite pour le lac Cuicocha. Il s’est formé dans un cratère. Le volcan Cotacachi qui l’abrite est censé être…

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