Suite et fin de notre tour gastronomique en Malaisie. Les gourmandises malaises ne sont toujours pas foule. Au sud du pays, nous traverserons également la frontière pour Singapour. Nous pensions y trouver une cuisine encore différente, peut-être proche Indonésie. Malheureusement, le budget peut difficilement suivre dans cette ville. La liste des fastfoods ne fait que s’alourdir.

Spécialités malaises : Nous en avons trouvé en plein Chinatown de Kuala Lumpur. Il faut y arriver quand même. Sous l’omelette, il y a un riz parfumé avec des petits légumes. C’est excellent.

Cette petite viande en sauce a également été un régal.

Nous retrouvons le principe du nasi lemak avec des noix de cajou. Succulent !

Fait maison c’est encore meilleur ! (Merci Tatie !)

Spécialités indiennes : Toujours les mêmes et toujours aussi délicieuses. Entre le banana leaf, les dhosai et les poulets tandoori… Nous nous régalons de toute façon.

Le biryani est aussi un incontournable.

Spécialités chinoises : Ça n’a l’air de rien mais c’est plutôt bon en fait !

Nous avons fait une charpie de crabe. C’était trop bon !

Plats occidentaux : Ces restaurants-là se trouvent en capitale. Ce sont des chaînes de restauration de bonne qualité. Les lasagnes se défendent bien mais ça n’est pas indispensable (- Secret Recipe).

Le cordon bleu est déjà meilleur (- Secret Recipe).

Ici les sandwichs sont préparés devant vos yeux ébahis. Un peu comme Subway… Et c’est plutôt bon. (- O’Briens)

Ces tortillas sont excellentes et elles nous ont tenu au corps pour toute la journée.

Ces pop-corns ont un peu tous les goûts : beurre, fromage, amandes, noix, caramel… Ça rend bien ! (-Garrett)

Rien à redire sur les salades.

Sur le pouce : Entre les transports ou par simple soucis d’économie, les fastfoods et autres plats sur le pouce sont essentiels. Les sandwichs sont les mêmes qu’en France, si vous aimez Sodebo…

KFC est toujours égal à lui-même, quoique halal en Malaisie. Mais les sodas sont plus que chimiques à ce stade.

Les pop-corn en supermarché ne valent pas le coup, les cookies sont normaux, les palets sont plutôt bons et je ne présente plus les boissons au lichee.

Un classique en auberge de jeunesse équipée d’une bouilloire électrique : la soupe de nouilles instantanées.

Ce fastfood nous avait semblé meilleur ou du moins changeant par rapport à ce qui se fait. Malheureusement rien n’est à prendre. (-Chicken Texas)

Ce sont des gâteaux de bambou malais. Moins bons que les cambodgiens, c’est quand même un dessert très sympa.

Seul fastfood pour relever la note. Les sauces y sont excellentes. (-Nando)

Au petit-déjeuner : Sortis des roti et dhosai indiens, nous avons mangé ceci dans un quartier chinois. Du coup le beignet est trop sec et le cheese-cake encore à moitié congelé.

Les boissons : Une bonne compensation au jus de canne à sucre par cette chaleur, la pastèque mixée ! C’est juste génial et je veux trop le refaire. Un trou dans la pastèque et un coup de mixeur-batteur. A déguster à plusieurs ! C’est limite inépuisable.

Le jus de coconut est étonnamment très proche de l’eau de coco. Très rafraîchissant.

Les Ice Tea sont tous différents mais sont globalement les mêmes.

Un petit milkshake sympa.

Des jus de fruits genre bio. Pour se la péter… Remarque ils sont bons.

Bière et mojito, des classiques.

Cette boisson est particulièrement appréciée en Malaisie. Il s’agit d’un thé aux filaments d’herbes chinoises et de filaments verts sucrés… Là encore, Will aime, moi pas.