Peu de changement dans les îles en fait. Nous n’avons pas testé de poissons ou de crustacés en y repensant. Mais nous avons entrecoupé de quelques pauses plus occidentales. C’est un peu comme à Siem Reap, sur les îles ou la côte il est facile de trouver des plats américanisés.

Les spécialités : Nous les connaissons bien, Will reste sur le curry vert, son chouchou dans les plats salés.

Encore un pad thaï mais cuisiné avec amour donc c’est encore meilleur. Ben oui avec amour, c’est « Chez Tatie » et la dame nous a accueillis comme à la maison alors… Elle avait même proposé à Will de prendre une douche tellement il avait chaud.

Le poulet/noix de cajou, un autre classique dont on a peu parlé, à tort. C’est excellent !

Encore des petites spécialités chinoises…

Les occidentales : Soupes de champignons, cordons bleus ou hamburgers maison, ils se sont bien renseignés les cuistots.

Fast-food : un KFC en passant.

Petit-déjeuner : Là encore, c’est très occidentalisé. Toasts, pancakes, gaufres…

La soupe coco/banane remet quand même l’Asie au goût du jour.

Les desserts : Le grand classique reste les fruits, seuls ou en salade.

Les glaces sont plus ou moins artisanales.

Par contre, le pain perdu, ce n’est pas encore ça.

On retrouve même des cheesecakes, c’est dire.

En supérette : Les boissons sont toujours bien fruitées et rafraîchissantes, nous avons retenté les galettes de riz addictives mais en commerce ça ne rend pas aussi bien qu’au marché, les chips en frites c’est plutôt sympa.

Les boissons : Un classique asiatique quand même reste les thés glacés avec des boules de sirop ou de tapioca.

Ou le thé, tout court. Encore qu’on peut le trouver avec des espèces de filaments « médicinaux » genre aux herbes ou je ne sais quoi. Will aime, moi pas (c’est tout gluant).

Enfin, on a souvent vu sur la carte des macchiatos (classique)…

… ou des laits chauds parfumés ! Celui à la noisette est trop bon !